Cocotte gratinée aux épinards et son petit oeuf dur

23/07/2014 20:02

Ce soir j'ai fais un petit test culinaire. La recette a ravivivé les papilles de mes convives.

Pour 6 minis-cocottes

- 700g d'épinards hâchés

-3 oeufs

-3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 6 pincée de gruyère râpé

-sel et poivre

 

 

Recette

1- Faire cuire les épinards et les oeufs 10 minutes séparement

2- Déposez les trois cuillères à soupe de crème fraîche dans les épinards et mélangez

3- Dans les minis-cocottes déposez des épinards et enfoncez la moitiè d'au oeuf dur au centre

4- Parsemez votre préparation de gruyère et enfournez à 150°c pendant 7 minutes (juste pour que le gruyère fonde)

Bon appétit avec cette recette facile et rapide à faire