Tarte feuilletée au duo de courgettes et tomates

26/08/2014 10:51

Quel bon plaiir de savoureux une quiche qui sort de l'ordinaire ! Je me suis dis qu'il serait une bonne idée de fusionner la courgette avec la tomate.

Pour 1 tarte:

-2 morceaux de cantal

-2 cuillères à soupe de moutarde

- 1 petite courgette

- 3 tomates grappe

- 1 pâte feuilletée ou brisée

 

Recette:

Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez là avec une fourchette. Préchauffez le four à 200°c

Epluchez la courgette et coupez là avec les tomates en rondelles.

A l'aide d'une cuillère, étalez la moutarde sur la surface totale de la pâte, ajoutez le fromage et disposez les légumes comme bon vous semble sur la tarte.

Enfournez la tarte à 200° pour une durée variant de 35 minutes à 45 minutes selon la taille de légumes.

Bon appétit