Qui n'aime pas les macarons ? Qui ne rafolle pas de ces petit biscuits anciens ? Sachez que les macarons, existent depuis le Moyen-Age en Europe. En effet, ce petit gâteau granuleux et un dérivé de la meringue. C'est Catherine de Medicis qui fait découvrir au français le gâteau à la poudre...

Quand on parle été, on parle "fraises", ces petits fruits rouges est le fruit préféré des français. Comme les abricots, les fraises peuvent se cuisiner à toutes les sauces. Pour 1 tarte - 500g de fraises rouges - 1 pâte sablée - 175g de sucre semoule - 50g de farine - 3 jaunes d'oeuf - 1 oeuf...

Aujourd'hui je me suis rendue dans mon potager, j'ai trouvé aux pieds des courgettes, courgettes rondes et courgettes longues. Je me suis dis que c'était une bonne idée de cuisiner ces légumes en gratin. Pour 2 personnes - 1 grosse courgette - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide - 3 pincées de gruyère...

La chasse aux escargots et ouverte par se temps pluvieux et orageux. Si vous aimez ça, profitez-en car le ramassage de ces mollusque est légal du 1er juillet eu 10 juillet. Pour les préparer il faut d'abord les ramasser, ensuite offrez leur un bain dans du gros sel. Laissez les mijoter, ils se...

Voilà la saison de l'été, les abricots vont leur entrée. Mangé en compotes, en salades, en fruits ou en tarte, l'abricot rencontre un franc succés au près des français. Depuis mon plus jeune âge ma mère cuisine les abricots avec une élégance qu'elle arrive à leur donner un goût exeptionnel. Je vous...

J'ai appris beaucoup de choses et de recettes auprès de mes grands-mères. Il y'a peu de temps, j'ai réalisé une quiche aux épinrds et au saumon avec ma grand-mère maternelle. Je publie la recette et je vous encourage à la cuisiner.   Pour une tarte: - 1 Pâte feuilletée - 400g d'épinards...

Ingrédients pour 4 personnes - 400g de pâtes (choisissez plutôt de grosses pâtes) - Huile d'Olive - Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de moutarde - Noix - 1 grosse tomates  - Cornichons - 2 oeufs -  1 poivrons rouge et 1 poivron jaune - Ciboulette   Recette 1- Dans une eau...